中西方學徒制的比較及啟示
2013-04-19 11:12:17 發(fā)布者:phpcms 來源:本站
芮小蘭
(華東師范大學職業(yè)教育與成人教育研究所 上海200062)
摘 要：學徒制是古代職業(yè)技術教育的遺產, 也是最為典型的教育形式之一.學徒邊從事勞動邊接受師傅關于操作技藝的教育.本文通過回顧中西方學徒制的發(fā)展歷程,對中西方學徒制的差異進行比較,并分析西方現(xiàn)代學徒制對我國的借鑒意義.
關鍵詞：學徒制 現(xiàn)代學徒制 比較 職業(yè)培訓
中圖分類號：G719.22 文獻標識碼:A 文章編號：1673-1875(2008)06-000-00
一、中西方學徒制發(fā)展歷程
(一)中國學徒制的發(fā)展
中國的學徒制興起于奴隸社會，發(fā)展完善于封建社會。它是中國古代職業(yè)教育中時間保持最長也是最為普遍、受教育者人數(shù)最多的一種教育形式。隋唐官營手工業(yè)作坊的發(fā)展，促進了學徒制的完善，從中央政府到地方政府機構中都設有管理官營手工業(yè)的機構，這些官營手工業(yè)作坊均采用學徒制的教育形式。宋代以后，民間的手工業(yè)作坊得到了較大的發(fā)展，廣大徒工在生產實踐中隨師學藝。明代中葉以后，隨著資本主義的萌芽陸續(xù)出現(xiàn)和商品流通領域的擴大，迫切要求手工業(yè)者進行技藝交流，民間作坊也開始了總結技藝的努力。
隨著生產技術的進步、生產規(guī)模的擴大，對新工人尤其是技術工人的知識要求和技能要求越來越高，傳統(tǒng)的學徒培訓模式已不能適應新的變化和要求。從80年代中期起，國家用工制度進行了重大改革，即采取“先招生、后招工”、“先培訓、后就業(yè)”的形式。隨之，企業(yè)招收工人的形式也發(fā)生了顯著的變化，學徒制的功能與影響較之計劃經濟體制下已大大萎縮。這些年來由于學徒制的淡化，正規(guī)的職業(yè)技術教育又不能滿足現(xiàn)代化建設的需要，導致高、尖、精級技術工人已出現(xiàn)斷層，特別是那些主要依靠學徒制來培養(yǎng)的高級技工每年的增長量還抵不上退休量。
(二)西方學徒制的發(fā)展
西方的學徒制起源于中世紀，它最早出現(xiàn)在手工業(yè)領域，是一種在實際生產過程中以口傳手授為主要形式的技能傳授方式，在家庭式的手工作坊中由父向子傳授祖?zhèn)骷妓嚕S著生產規(guī)模擴大，業(yè)主逐步向外招收除兒子以外的學徒以解決勞動力不足的問題，于是這種以父子關系為基礎的學徒制開始轉向以契約形式為基礎的師徒分工合作生產模式。
在12到13世紀，社會經濟的發(fā)展促進了城市手工業(yè)的日益壯大，為保護本行業(yè)的利益，同行的手工業(yè)者們建立了行會組織，原來的學徒制職業(yè)教育不再是分散無組織的，行會開始轉向嚴格監(jiān)督和控制學徒制。在13世紀中期到15世紀中期，學徒制逐漸從私人性質的制度過渡到公共性質的制度?？梢哉f，學徒制是中世紀手工業(yè)行會的顯著特點之一，它是與行會一同建立起來，在14、15世紀達到全盛時期。
隨著工業(yè)革命的興起，機器大工業(yè)代替了傳統(tǒng)的人力手工制造。舊的學徒制已經不適應甚至阻礙了規(guī)模化的集體生產，生產方式的改變要求勞動培養(yǎng)形式的改變，使得傳統(tǒng)學徒制逐漸被學校式職業(yè)教育所取代。工業(yè)革命是傳統(tǒng)師徒制由盛到衰的轉折點，西方國家自18 世紀下半葉到二戰(zhàn)后，學徒制始終處于低迷、衰微的狀態(tài)。進入20世紀90 年代以后，西方學徒制實現(xiàn)了升華，由傳統(tǒng)學徒制發(fā)展成為更加完善的現(xiàn)代學徒制。
二、中西方學徒制差異
(一)管理的規(guī)范性不同
西方國家的學徒制在中世紀與行會制度緊密相連，達到了相當高的發(fā)展水平。隨著行會的發(fā)展，學徒制度逐漸帶有了社會性質。學徒制成為受行會公共監(jiān)督下的一種職業(yè)教育形式，從師徒之間的合同、徒弟人數(shù)、勞動時間，到徒弟的職業(yè)技藝的合格標準等均受行會的控制。而中國是在宋代出現(xiàn)了類似于歐洲的行會組織。據(jù)《夢華錄》記載，宋代手工業(yè)不論生產物件大小，都設置了“團行”，各團有“行老”，“團行”之上設“庫”，“庫”有“行首”。民間手工業(yè)作坊受“團行”和“庫”的轄制，凡是作坊雇傭工匠和學徒，都是要經過“行老”和“行首”的同意。但是中國古代的學徒制只是簡單的師傅與徒弟或第三方擔保人訂立契約，沒有更高一級的組織進行規(guī)范。
(二)演變的轉折點不同
在西方國家，學徒制度形式的技藝傳授一直維持到十九世紀第一次工業(yè)革命的來臨。工業(yè)革命使得社會生產活動的中心開始由家庭作坊移向大工廠，促進了工廠企業(yè)內部的分工，而生產方式的改變則造成了對工人的要求的改變，傳統(tǒng)的學徒制在西方國家中開始迅速衰退了。但是在中國而中國自始至終沒有經歷工業(yè)革命，真正的機器大工業(yè)是從改革開放后開始的。一直到70 年代，傳統(tǒng)學徒制在我國企業(yè)中仍是主要的技工培訓方式。自80 年代開始，國家用工制度進行了重大改革，企業(yè)招收工人的形式從過去招收學徒工為主轉變?yōu)橐愿鞔髮?、中專、技工學校、職業(yè)高中畢業(yè)生為主補充新工人，至此，中國的學徒制基本上不復存在。
(三)發(fā)展的延續(xù)性不同
西方國家的學徒制的培訓方式從未間斷，它一直是培養(yǎng)熟練工人的一種方法。進入90 年代以后，西方師徒制實現(xiàn)了升華，由傳統(tǒng)學徒制發(fā)展成為更加完善的現(xiàn)代學徒制。英國、澳大利亞等國先后實行了現(xiàn)代學徒制取得了顯著的效果。而在中國20 世紀80年代以來，“學徒培訓、學徒工”這兩個名詞在社會上幾乎銷聲匿跡，由于在思想認識上存在著一些偏差:認為技術工人手藝再高也不在人才范疇之內；重視正規(guī)化職工理論教育，而把學徒制認為是落后陳舊的老方法；在需求預測、統(tǒng)籌管理、規(guī)劃培養(yǎng)等方面不夠重視。這導致了師徒幫帶傳播技藝的重要渠道幾乎被廢棄。
三、西方現(xiàn)代學徒制對我國的借鑒意義
西方現(xiàn)代學徒制的產生可以說是順應經濟全球化、生產信息化對職業(yè)教育變革的要求，是在彌補學校教育缺陷的基礎上發(fā)展起來的，以保證畢業(yè)生實現(xiàn)從學校到工作的平穩(wěn)過渡。這種學徒培訓機制對我國職業(yè)教育與培訓的發(fā)展有良好的借鑒意義。
(一) 引入競爭機制，提高學徒培訓水平
英國和澳大利亞政府在對學徒培訓的經濟資助上，采取市場運行機制，以商業(yè)化撥款方式提供給與學徒相關的培訓機構，如果培訓質量下降，政府將減少或收回投資。這樣有效的促使各培訓機構展開激烈的競爭，增加學徒人數(shù)、提高培訓質量、優(yōu)化資源利用率，多開設與市場相適應的課程來贏得更多的政府商業(yè)性撥款，獲得更多的政府資助為學徒培訓機構的發(fā)展和培訓質量的提高提供了經濟的保證，這樣現(xiàn)代學徒培訓能夠提供更優(yōu)質的服務，這樣也保證了技術人才的質量。
(二)構建學徒培訓與學歷教育之間的立交橋
我國應逐步建立完善的職業(yè)教育體系，使職業(yè)資格框架成為職業(yè)資歷、學分轉換的主要參照系，為各類教育提供靈活的銜接方式。英國、澳大利亞現(xiàn)代學徒制的實踐證明：建立國家統(tǒng)一的職業(yè)能力標準體系和對應的職業(yè)資格證書制度有力的推動了經濟的發(fā)展，是一條成功的職業(yè)教育道路。例如澳大利亞資格框架(AQF)是實施終身教育，實現(xiàn)TAFE學院與其他種類教育溝通的立交橋，允許人們穩(wěn)定地從一種資格逐步上升到另一種層次更高的資格，職業(yè)教育系統(tǒng)的學生若想進一步深造，包括進入其他注冊培訓機構(RTO)中獲得更高等級的職業(yè)資格證書或升入高等教育系統(tǒng)獲得本科層次以上學歷，其學分可以在不同職業(yè)教育RTO間，職業(yè)教育與普通高等教育之間得到相應轉換和認可。
(三)以“能力本位”為導向，培養(yǎng)學徒的關鍵技能
目前，我國職業(yè)教育體系中職業(yè)高中、技工學校、職業(yè)中專及其他一些行業(yè)學校，基本上都有良好的實習設施和系統(tǒng)的實習程序，只是過去在教學過程中往往教學與實習脫節(jié)，過分重視基礎知識和理論知識,忽視對學生能力的培養(yǎng)。關鍵技能是指一種它是指一種可遷移的，從事任何職業(yè)都必不可少的跨職業(yè)的關鍵性的能力。能力本位職教滿足了經濟、受教育者、教育自身改革與發(fā)展的需要，克服了傳統(tǒng)職教注重受教育過程，忽視受教育者實際能力培養(yǎng)以及缺乏鑒別能力標準的弊端，職教發(fā)展的核心目標是培養(yǎng)學生的能力。現(xiàn)代學徒制要求加強實行校企結合，提倡做中學、學中做，重視在實踐中學習，強調以實習促進知識的學習，在實習中培養(yǎng)能力，強調將學生置身于實際工作、社會環(huán)境中。
參考文獻：
[1]石偉平.比較職業(yè)技術教育[M].上海:華東師范大學出版社,2001.
[2]呂妍,古繼寶,梁樑.我國現(xiàn)代企業(yè)師徒制重構探討[J].華東經濟管理2007,(4).
[3]孫立家.職業(yè)教育的主要教育形式——藝徒制[J].職業(yè)技術教育2007,(7).
[4]李俊芬.澳大利亞技能型人才短缺狀況及應對策略[J].中國職業(yè)技術教育,2006,(18) : 26.
[5]竇新順,付俊薇.德國“雙元制”核心階梯課程模式探析[J ].中國冶金教育,2004,(6) : 57 - 58.
[6]蔡晨辰.對英國現(xiàn)代學徒制中未完成者的思考[J ].中國培訓,2006,(1):37.
[7]郭志勇.古代學徒制對中職學校辦學思路的啟示與思考[J ].中等職業(yè)教育,2004,(24) : 5 - 6.
[8]黃日強,張霞英.英國學徒制度的新形式[J ].河北師范大學學報(教育科學版),2006,(1) : 103 - 107.
Comparison and Enlightenment between the Apprenticeship System in the Western and China
Rui Xiaolan
（East China Normal University， Vocational Education and Adult Education Institutes，Shanghai，200062）
Abstract：Ancient apprenticeship system is the legacy of vocational and technical education, it is the most typical form of education. On the one hand apprentices are working, and on the other hand, they are receiving skills education from the master. This article reviewing the development of the Western and China’s apprenticeship system, and make a comparisonand enlightenment between the Apprenticeship System in the Western and China.
Key words：apprenticeship system;modern apprenticeship system;comparison;vocational training
作者簡介：芮小蘭（1984年—），女，安徽淮南人，華東師范大學職業(yè)教育與成人教育研究所2007級碩士研究生，主要從事比較職業(yè)技術教育研究。
(華東師范大學職業(yè)教育與成人教育研究所 上海200062)
摘 要：學徒制是古代職業(yè)技術教育的遺產, 也是最為典型的教育形式之一.學徒邊從事勞動邊接受師傅關于操作技藝的教育.本文通過回顧中西方學徒制的發(fā)展歷程,對中西方學徒制的差異進行比較,并分析西方現(xiàn)代學徒制對我國的借鑒意義.
關鍵詞：學徒制 現(xiàn)代學徒制 比較 職業(yè)培訓
中圖分類號：G719.22 文獻標識碼:A 文章編號：1673-1875(2008)06-000-00
一、中西方學徒制發(fā)展歷程
(一)中國學徒制的發(fā)展
中國的學徒制興起于奴隸社會，發(fā)展完善于封建社會。它是中國古代職業(yè)教育中時間保持最長也是最為普遍、受教育者人數(shù)最多的一種教育形式。隋唐官營手工業(yè)作坊的發(fā)展，促進了學徒制的完善，從中央政府到地方政府機構中都設有管理官營手工業(yè)的機構，這些官營手工業(yè)作坊均采用學徒制的教育形式。宋代以后，民間的手工業(yè)作坊得到了較大的發(fā)展，廣大徒工在生產實踐中隨師學藝。明代中葉以后，隨著資本主義的萌芽陸續(xù)出現(xiàn)和商品流通領域的擴大，迫切要求手工業(yè)者進行技藝交流，民間作坊也開始了總結技藝的努力。
隨著生產技術的進步、生產規(guī)模的擴大，對新工人尤其是技術工人的知識要求和技能要求越來越高，傳統(tǒng)的學徒培訓模式已不能適應新的變化和要求。從80年代中期起，國家用工制度進行了重大改革，即采取“先招生、后招工”、“先培訓、后就業(yè)”的形式。隨之，企業(yè)招收工人的形式也發(fā)生了顯著的變化，學徒制的功能與影響較之計劃經濟體制下已大大萎縮。這些年來由于學徒制的淡化，正規(guī)的職業(yè)技術教育又不能滿足現(xiàn)代化建設的需要，導致高、尖、精級技術工人已出現(xiàn)斷層，特別是那些主要依靠學徒制來培養(yǎng)的高級技工每年的增長量還抵不上退休量。
(二)西方學徒制的發(fā)展
西方的學徒制起源于中世紀，它最早出現(xiàn)在手工業(yè)領域，是一種在實際生產過程中以口傳手授為主要形式的技能傳授方式，在家庭式的手工作坊中由父向子傳授祖?zhèn)骷妓嚕S著生產規(guī)模擴大，業(yè)主逐步向外招收除兒子以外的學徒以解決勞動力不足的問題，于是這種以父子關系為基礎的學徒制開始轉向以契約形式為基礎的師徒分工合作生產模式。
在12到13世紀，社會經濟的發(fā)展促進了城市手工業(yè)的日益壯大，為保護本行業(yè)的利益，同行的手工業(yè)者們建立了行會組織，原來的學徒制職業(yè)教育不再是分散無組織的，行會開始轉向嚴格監(jiān)督和控制學徒制。在13世紀中期到15世紀中期，學徒制逐漸從私人性質的制度過渡到公共性質的制度?？梢哉f，學徒制是中世紀手工業(yè)行會的顯著特點之一，它是與行會一同建立起來，在14、15世紀達到全盛時期。
隨著工業(yè)革命的興起，機器大工業(yè)代替了傳統(tǒng)的人力手工制造。舊的學徒制已經不適應甚至阻礙了規(guī)模化的集體生產，生產方式的改變要求勞動培養(yǎng)形式的改變，使得傳統(tǒng)學徒制逐漸被學校式職業(yè)教育所取代。工業(yè)革命是傳統(tǒng)師徒制由盛到衰的轉折點，西方國家自18 世紀下半葉到二戰(zhàn)后，學徒制始終處于低迷、衰微的狀態(tài)。進入20世紀90 年代以后，西方學徒制實現(xiàn)了升華，由傳統(tǒng)學徒制發(fā)展成為更加完善的現(xiàn)代學徒制。
二、中西方學徒制差異
(一)管理的規(guī)范性不同
西方國家的學徒制在中世紀與行會制度緊密相連，達到了相當高的發(fā)展水平。隨著行會的發(fā)展，學徒制度逐漸帶有了社會性質。學徒制成為受行會公共監(jiān)督下的一種職業(yè)教育形式，從師徒之間的合同、徒弟人數(shù)、勞動時間，到徒弟的職業(yè)技藝的合格標準等均受行會的控制。而中國是在宋代出現(xiàn)了類似于歐洲的行會組織。據(jù)《夢華錄》記載，宋代手工業(yè)不論生產物件大小，都設置了“團行”，各團有“行老”，“團行”之上設“庫”，“庫”有“行首”。民間手工業(yè)作坊受“團行”和“庫”的轄制，凡是作坊雇傭工匠和學徒，都是要經過“行老”和“行首”的同意。但是中國古代的學徒制只是簡單的師傅與徒弟或第三方擔保人訂立契約，沒有更高一級的組織進行規(guī)范。
(二)演變的轉折點不同
在西方國家，學徒制度形式的技藝傳授一直維持到十九世紀第一次工業(yè)革命的來臨。工業(yè)革命使得社會生產活動的中心開始由家庭作坊移向大工廠，促進了工廠企業(yè)內部的分工，而生產方式的改變則造成了對工人的要求的改變，傳統(tǒng)的學徒制在西方國家中開始迅速衰退了。但是在中國而中國自始至終沒有經歷工業(yè)革命，真正的機器大工業(yè)是從改革開放后開始的。一直到70 年代，傳統(tǒng)學徒制在我國企業(yè)中仍是主要的技工培訓方式。自80 年代開始，國家用工制度進行了重大改革，企業(yè)招收工人的形式從過去招收學徒工為主轉變?yōu)橐愿鞔髮?、中專、技工學校、職業(yè)高中畢業(yè)生為主補充新工人，至此，中國的學徒制基本上不復存在。
(三)發(fā)展的延續(xù)性不同
西方國家的學徒制的培訓方式從未間斷，它一直是培養(yǎng)熟練工人的一種方法。進入90 年代以后，西方師徒制實現(xiàn)了升華，由傳統(tǒng)學徒制發(fā)展成為更加完善的現(xiàn)代學徒制。英國、澳大利亞等國先后實行了現(xiàn)代學徒制取得了顯著的效果。而在中國20 世紀80年代以來，“學徒培訓、學徒工”這兩個名詞在社會上幾乎銷聲匿跡，由于在思想認識上存在著一些偏差:認為技術工人手藝再高也不在人才范疇之內；重視正規(guī)化職工理論教育，而把學徒制認為是落后陳舊的老方法；在需求預測、統(tǒng)籌管理、規(guī)劃培養(yǎng)等方面不夠重視。這導致了師徒幫帶傳播技藝的重要渠道幾乎被廢棄。
三、西方現(xiàn)代學徒制對我國的借鑒意義
西方現(xiàn)代學徒制的產生可以說是順應經濟全球化、生產信息化對職業(yè)教育變革的要求，是在彌補學校教育缺陷的基礎上發(fā)展起來的，以保證畢業(yè)生實現(xiàn)從學校到工作的平穩(wěn)過渡。這種學徒培訓機制對我國職業(yè)教育與培訓的發(fā)展有良好的借鑒意義。
(一) 引入競爭機制，提高學徒培訓水平
英國和澳大利亞政府在對學徒培訓的經濟資助上，采取市場運行機制，以商業(yè)化撥款方式提供給與學徒相關的培訓機構，如果培訓質量下降，政府將減少或收回投資。這樣有效的促使各培訓機構展開激烈的競爭，增加學徒人數(shù)、提高培訓質量、優(yōu)化資源利用率，多開設與市場相適應的課程來贏得更多的政府商業(yè)性撥款，獲得更多的政府資助為學徒培訓機構的發(fā)展和培訓質量的提高提供了經濟的保證，這樣現(xiàn)代學徒培訓能夠提供更優(yōu)質的服務，這樣也保證了技術人才的質量。
(二)構建學徒培訓與學歷教育之間的立交橋
我國應逐步建立完善的職業(yè)教育體系，使職業(yè)資格框架成為職業(yè)資歷、學分轉換的主要參照系，為各類教育提供靈活的銜接方式。英國、澳大利亞現(xiàn)代學徒制的實踐證明：建立國家統(tǒng)一的職業(yè)能力標準體系和對應的職業(yè)資格證書制度有力的推動了經濟的發(fā)展，是一條成功的職業(yè)教育道路。例如澳大利亞資格框架(AQF)是實施終身教育，實現(xiàn)TAFE學院與其他種類教育溝通的立交橋，允許人們穩(wěn)定地從一種資格逐步上升到另一種層次更高的資格，職業(yè)教育系統(tǒng)的學生若想進一步深造，包括進入其他注冊培訓機構(RTO)中獲得更高等級的職業(yè)資格證書或升入高等教育系統(tǒng)獲得本科層次以上學歷，其學分可以在不同職業(yè)教育RTO間，職業(yè)教育與普通高等教育之間得到相應轉換和認可。
(三)以“能力本位”為導向，培養(yǎng)學徒的關鍵技能
目前，我國職業(yè)教育體系中職業(yè)高中、技工學校、職業(yè)中專及其他一些行業(yè)學校，基本上都有良好的實習設施和系統(tǒng)的實習程序，只是過去在教學過程中往往教學與實習脫節(jié)，過分重視基礎知識和理論知識,忽視對學生能力的培養(yǎng)。關鍵技能是指一種它是指一種可遷移的，從事任何職業(yè)都必不可少的跨職業(yè)的關鍵性的能力。能力本位職教滿足了經濟、受教育者、教育自身改革與發(fā)展的需要，克服了傳統(tǒng)職教注重受教育過程，忽視受教育者實際能力培養(yǎng)以及缺乏鑒別能力標準的弊端，職教發(fā)展的核心目標是培養(yǎng)學生的能力。現(xiàn)代學徒制要求加強實行校企結合，提倡做中學、學中做，重視在實踐中學習，強調以實習促進知識的學習，在實習中培養(yǎng)能力，強調將學生置身于實際工作、社會環(huán)境中。
參考文獻：
[1]石偉平.比較職業(yè)技術教育[M].上海:華東師范大學出版社,2001.
[2]呂妍,古繼寶,梁樑.我國現(xiàn)代企業(yè)師徒制重構探討[J].華東經濟管理2007,(4).
[3]孫立家.職業(yè)教育的主要教育形式——藝徒制[J].職業(yè)技術教育2007,(7).
[4]李俊芬.澳大利亞技能型人才短缺狀況及應對策略[J].中國職業(yè)技術教育,2006,(18) : 26.
[5]竇新順,付俊薇.德國“雙元制”核心階梯課程模式探析[J ].中國冶金教育,2004,(6) : 57 - 58.
[6]蔡晨辰.對英國現(xiàn)代學徒制中未完成者的思考[J ].中國培訓,2006,(1):37.
[7]郭志勇.古代學徒制對中職學校辦學思路的啟示與思考[J ].中等職業(yè)教育,2004,(24) : 5 - 6.
[8]黃日強,張霞英.英國學徒制度的新形式[J ].河北師范大學學報(教育科學版),2006,(1) : 103 - 107.
Comparison and Enlightenment between the Apprenticeship System in the Western and China
Rui Xiaolan
（East China Normal University， Vocational Education and Adult Education Institutes，Shanghai，200062）
Abstract：Ancient apprenticeship system is the legacy of vocational and technical education, it is the most typical form of education. On the one hand apprentices are working, and on the other hand, they are receiving skills education from the master. This article reviewing the development of the Western and China’s apprenticeship system, and make a comparisonand enlightenment between the Apprenticeship System in the Western and China.
Key words：apprenticeship system;modern apprenticeship system;comparison;vocational training
作者簡介：芮小蘭（1984年—），女，安徽淮南人，華東師范大學職業(yè)教育與成人教育研究所2007級碩士研究生，主要從事比較職業(yè)技術教育研究。
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